Quatro pessoas foram presas nesta quarta-feira (22) no Sul Fluminense, durante a Operação Carne Fraca, por envolvimento em um esquema que maquiava e revendia carne imprópria para consumo humano. A empresa Tem Di Tudo Salvados, localizada em Três Rios (RJ), é acusada de ter comprado 800 toneladas de carne deteriorada de um frigorífico em Porto Alegre (RS), atingido pela histórica enchente de maio de 2024. Entre os detidos está Almir Jorge Luís da Silva, um dos proprietários da companhia.

Como o Esquema Funcionava

De acordo com a Delegacia do Consumidor (Decon-RJ), a Tem Di Tudo Salvados adquiriu a carne, que havia ficado submersa por dias, alegando que o material seria destinado à produção de ração animal, uma prática autorizada pela legislação. Contudo, em vez disso, a carga foi maquiada e revendida como carne apta para consumo humano, abastecendo mercados e açougues em todo o Brasil.

Prejuízos e Lucros Ilícitos

O esquema gerou lucros exorbitantes para a empresa. Segundo o delegado titular da Decon-RJ, Antônio Vieira, “a carne boa estava avaliada em torno de R$ 5 milhões, mas a empresa comprou as 800 toneladas estragadas por apenas R$ 80 mil”. Dessa forma, a Tem Di Tudo Salvados conseguiu obter um lucro de 1.000% com a operação ilícita.

Os envolvidos responderão pelos crimes de associação criminosa, receptação, adulteração e corrupção de alimentos. As investigações indicam que o alcance do esquema foi nacional, impactando consumidores de diversas regiões do país.

Investigção e Descoberta

As investigações tiveram início no Rio Grande do Sul, quando o frigorífico que vendeu a carne para a Tem Di Tudo identificou, por meio da numeração dos lotes, que o produto descartado estava sendo comercializado novamente. A descoberta levou à denúncia às autoridades, que rastrearam as transações até o estado do Rio de Janeiro.

Agora, a polícia busca localizar outras empresas que compraram a carne sem saber que se tratava de um produto impróprio para consumo. O objetivo é evitar que novos lotes cheguem ao mercado e garantir a segurança alimentar da população.

Impactos da Enchente em Porto Alegre

A enchente histórica de maio de 2024 devastou Porto Alegre e outras regiões do Rio Grande do Sul, deixando mais de 200 mortos e milhares de desabrigados. Diversas indústrias, incluindo frigoríficos, foram gravemente afetadas, e toneladas de alimentos ficaram comprometidas. Esse cenário abriu brechas para atividades criminosas, como as apuradas na Operação Carne Fraca.

Alerta aos Consumidores

As autoridades reforçam a importância de verificar a procedência dos produtos adquiridos e pedem que consumidores fiquem atentos a possíveis irregularidades em carnes comercializadas. Denúncias podem ser feitas às delegacias do consumidor em todo o país.